ここ最近、料理にハマっています。30代になってから、外食ばかりではなく、自分で作る楽しさを知ろうと思い、少しずつ挑戦しています。

最初は正直「面倒くさそうだな…」と思っていましたが、やってみると意外と楽しいです。レシピを見ながら作ると、まるで実験をしているようでワクワクしますし、何より自分で作ったものを食べると達成感があります。

料理を始めたきっかけ
一番のきっかけは「健康」と「節約」です。外食やコンビニの食事ばかりだと栄養バランスが偏りますし、気づけば出費もバカになりません。自炊をすれば好きなものを食べながら栄養にも気を使えますし、結果的にお財布にも優しいです。

また、シンプルに「料理ができる男性ってカッコいいのでは？」と思ったのも理由の一つです（笑）。

次に挑戦したい料理
次は煮込み料理に挑戦したいと考えています。カレーや肉じゃがのように、じっくり火を通して味を染み込ませる料理です。時間はかかりますが、そのぶん深い味わいになるのが魅力です。週末にでも試してみようと思います。

もし「これを作ると楽しいですよ！」というおすすめの料理があれば、ぜひ教えてください！料理仲間、募集中です（笑）。

ではまた！